但是要說明的是，無論是系統誤差，還是隨機誤差，都是在正常食品理化檢驗過程中存在的，具有一定的必然性。而由于正常食品理化檢驗工作人員檢驗流程錯誤、加錯試劑、操作不細心或者讀數、計算錯誤等原因而導致的結果差異，應該被稱為“錯誤”，而不是誤差。因此，多次重復測量同一測量對象時如果存在相差較大的結果時，應該考慮是否是“錯誤”導致的，要對這種結果出現的原因認真分析，并對其性質進行確定。
近些年，我國食品產業迅猛發展，各種類型的食品加工生產企業越來越多，良好的發展前景使一些置國家法律于不顧，添加或濫用食品添加劑等行為屢禁不止，這些為了能夠迎合消費者對食品口感、外觀、保存時間等方面的需求，開始進行摻雜摻假行為，因此，建立健全科學的食品檢測體系就顯得十分重要，而食品檢測服務通過對食品的檢測，將食品中的不良物質以及營養成分進行分析，在一定程度上保障了食品安全生產，提升了國家對食品的檢測能力，進一步提高了人們的生活質量與安全。
食品微生物的檢測到底有多重要！
食品微生物的檢測工作存在著一定的復雜性，積極做好食品安全檢測工作，不僅能夠確保食品質量，同時也能夠在很大程度上保障人們的身體健康。在食品微生物檢測的過程當中，需要應用先進的技術來展開檢測。食品微生物的分類概述我們在日常的生活當中，所接觸到的食品中微生物，一種是發酵食品微生物。發酵食品微生物在實際生活中的應用非常的廣泛，主要應用于發酵類食品當中，例如：面包、醬油、饅頭以及飲料等等
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